夏天‧雨很多

 

西元1830年Charles Tanqueray 先生開始了對絕對完美的追尋，經過170年之後，Tanqueray No. TEN琴酒正代表創始人精益求精的精神。它是唯一使用手摘鮮果釀製的蒸餾琴酒，以無與倫比的清新風味而聞名全球。

 

手工釀製Tanqueray No. TEN的祕訣在於 「酒心」。在暱稱Tiny Ten的10號蒸餾器製作，使用新鮮的白葡萄柚、整顆柳橙、萊姆和新鮮的杜松子、芫荽籽，一起與蒸餾過三次的酒汁，由釀酒大師親手放進Tiny Ten進行蒸餾，散發出濃郁柑橘香味，也成為關鍵的「酒心」。

 

最後的釀製是在具有歷史意義、由Charles先生推出的4號蒸餾器進行。「酒心」與更多由新鮮的柑橘果實、傳統的成熟植物所釀製的酒汁一起重新蒸餾，還加上甘菊花使口感特別清新滑順。

 

為了確保Tanqueray No. TEN的自然柑橘風味，第四次蒸餾出的酒汁，只能留下最具特色的部分。

正是這一道十分講究的汰選程序，加上特選新鮮果物和四次蒸餾，賦予Tanqueray No. TEN格外滑順、清新且完美的平衡口感。

 

香味：

當您搖動杯中Tanqueray No. TEN 時，會聞到各種的柑橘果實、草本植物與香料的清新香味。

 

口感：

輕嚐Tanqueray No. TEN，感受鮮明的柑橘和隱約的杜松子味，伴以甘菊的香氣。隨後每次愉悅的啜飲，出更精緻洗鍊的風味，達到極致的平衡和典雅。47.3度以上的酒精成分，更確保能鎖住風味。

 

餘韻：

當這美酒繼續停留在口中時，清爽滑順的餘韻結合著些許的葡萄柚、柳橙和檸檬的滋味。

 

得獎：

自2000年Tanqueray No. TEN 推出以來，已連續3年贏得舊金山國際烈酒頒發的 「最佳白色烈酒 (Best White Spirit)」 傑出獎，沒有任何其他的白色烈酒擁此優異成績，使 Tanqueray No. TEN在最佳榮譽世界烈酒會館 (World Spirits Hall of Fame) 佔有一席之地

 

酒款：

Tanqueray 是典型的高級琴酒，未入口前便可以先聞到杜松子大膽清新的風味，是倫敦琴酒 (London Dry Gin) 的最佳典範。

Tanqueray No. TEN 則提供了體驗琴酒的嶄新方式，其完美的平衡和格外清新的口感是馬丁尼迷的最愛。

 

摘自 http://blog.udn.com/j123469n/2369512